עוגת יום הולדת 

והפעם - עוגת יום הולדת מהירת הכנה וקלה במיוחד. לא נמרחת ולא נדבקת, ולכן מתאימה מאוד ליום הולדת בגן ילדים. ולהכנה:

שלב 1 - מכניסים למערבל מזון:
3/4 חבילה מרגרינה (150 גרם)
4 ביצים
1.5 כוסות סוכר

מערבלים כ-5 דקות, עד שהכל מעורבב טוב, ואוורירי.

שלב 2 - חומרים יבשים
מוסיפים לתערובת :
1/2 כוס קקאו
2 כוסות קמת תופח

מערבלים שוב לזמן קצר,
מוסיפים 1 כוס נוזלים, כלומר - מיץ תפוזים או יין קידוש, ושוב ערבול קצר.

מכניסים לתנור בחום בינוני (180 מעלות) למשך 35 עד 40 דקות, וכשקיסם יוצא יבש ונקי ממרכז העוגה.

מוציאים מהתנוא ומצננים במשך לפחות 15 דקות.

שלב אחרון - הקרם
מכניסים לקערה:
3 כפות קקאו
3 כפות מים או יין קידוש
3 כפות סוכר

מערבבים הכל,
מכניסים למיקרו לחצי דקה,
מוסיפים 1/4 חב' מרגרינה (50 גרם) חתוכה לקוביות, ומערבבים עד שהמרגרינה נמסה.
מורחים את הציפוי באופן שווה על כל העוגה.

ומקשטים - הכי קל עם סוכריות עוגה או עדשים, בעזרתם ניתן לכתוב את מספר יום ההולדת על העוגה.

מזל טוב!